ТАШКЕНТ, прибытие

Прибытие в Ташкент. Встреча с водителем. Водитель встретит вас с табличкой "BBS Travel".

Переезд в отель (заселение после 14:00). Свободное время.

Ужин. Начнём наш гастрономический тур с ташкентской кухни в местном кафе национальных блюд «Сой», где вы отведаете наваристую шурпу и норын.  

НОЧЬ В ТАШКЕНТЕ 

ТАШКЕНТ-ПАРКЕНТ-СУКОК-ТАШКЕНТ

Завтрак в отеле.

Выезд из Ташкента по направлению в Паркентский район.

В поселке Номданак Паркентского района выращивание винограда и изготовление вин является традиционным промыслом. Обилие солнца, благоприятная почва и вместе с тем, ветровые потоки, образующиеся на высоте 1200 метров над уровнем моря, дают винному хозяйству отличный урожай и утонченный вкус винограда.

Посещение широко раскинутых виноградников, захватывающий вид которых плавно сливается с горизонтом, а также не менее интересная экскурсия по самой винодельне. Тут гости имеют возможность ознакомиться с многолетней винной историей края, традициями виноградарства Паркента, а также с историей развития «Château Hamkor». Несомненно, одной из важных составляющих тура является посещение винного погреба, где хранятся отборные коллекционные вина в дубовых бочках и многолетних бутылках. Логическим продолжением тура является сама дегустация благородных напитков, предлагаемых по сортам и разновидностям.  Предложение вин начинается с белых сухих сортов Рислинг, Кульджинский, Сояки, Мускат Александрийский.  Переходя к дегустации красных сухих вин, предлагается начать с розового сухого сорта Алеатико и продолжить сортами Пино Нуар, Саперави, Хиндогни, Каберне Совиньон.

Винная дегустация сопровождается разнообразными закусками в виде сыра, брынзы, местного хлеба и т.д. для полного раскрытия ароматов и вкусов пробуемых вин.

Далее переезд в поселок Сукок, где организуется обед в местной чайхане. Шашлыки Сукока славятся среди городского населения. Пока шашлыки готовятся вы можете насладится замечательным горным пейзажем.

Возвращение в Ташкент. Немного отдыха перед ужином.

Ужин в бухарском кафе «Гиждуван», где мы пробуем наивкуснейшее блюдо бухарской кухни Баррача (блюдо из молочного ягненка, весом не более 3 кг.).

НОЧЬ В ТАШКЕНТЕ 

ТАШКЕНТ

Завтрак в отеле.

Краткая обзорная экскурсия по городу: Медресе Кукалдош - крупнейшее из 23 медресе старого Ташкента. Затем идем до восточного колоритного рынка Чорсу. Осматриваем  торговые ряды, где выставлены лотки с ароматными специями, сухофруктами (изюм, курага, чернослив, финики, инжир, урюк и т.д.), свежими сезонными и заморскими фруктами, различными видами орешков и цукатов (арахис, грецкий, кешью, фисташки, миндаль, засахаренный, соленые и т.д.).

Далее выезжаем в сторону мемориального комплекса Шохидлар Хотираси. Прогуляемся по парку.

Заезжаем в центр плова «Ош маркази», вместимостью до 500 человек, чтобы пообедать. Плов начинают готовить с утра во дворе центра в пяти громадных чугунных казанах-котлах (вмещающих по 50 кг. риса) на дровах. К 11 часам плов уже готов. В центре подают только плов, чай и множество овощных салатов. За время обеда здесь успевает поесть около 2-х тыс. человек. В центре готовится 2 вида плова. Наиболее массовый – Ташкентский свадебный плов. Но есть и плов Девзира из особого темного риса Ферганской долины. Здесь можно не только вкусно поесть, но и увидеть фрагмент реальной жизни столицы Узбекистана.

После обеда продолжение экскурсии по городу Ташкент: этнопарк «Навруз», площадь Независимости, сквер Амира Темура.

И оттуда едем в кафе «Сазанчик» пробовать блюда хорезмской кухни (тухумбарак, гомма). 

НОЧЬ В ТАШКЕНТЕ 

ТАШКЕНТ, убытие